LOJA: Rua Barão de Capanema, 199 | Jardins - Seg. à Sex. das 10h00 às 19h00 - Sábado das 10h00 às 17h00

Livraria | SAC (11) 3068-0121 | LOJA (11) 3256-0577 | Whatsapp (11) 9824-50290 | E-mail freebook@freebook.com.br

Siete Maestros de la Pasteceria Moderna Espanhola

Mais informações
Autor:
Spanish Patisserie Masters (veja mais livros deste autor)
Editora:
Cauce Libros, S.L(veja mais livros desta editora)

Por: R$ 267,12 Em 2x de: R$ 133,56 No boleto: R$ 253,76

Comprar
Prazo de entrega 70 dias
Consulte aqui o valor do frete e prazo de entrega do produto
Opção de parcelamento via cartão de crédito
  • 1x de R$ 267,12 sem juros
  • 2x de R$ 133,56 sem juros
Avalie:

Sinopse

Son siete campeones de España, pero no sólo eso. Son siete grandes profesionales que en su trayectoria no han dejado de evolucionar y que protagonizan la nueva era de la pastelería española. Son siete personalidades, siete estilos, siete maneras de entender este oficio. Siete triunfadores que han trabajado duro para consegu ir el éxito. Y son siete referencias para los jóvenes, para los que empiezan a dar sus primeros pasos en esta dulce aventura. Son, en definitiva, siete grandes maestros de la pastelería moderna en España. Alguien echará en falta algún nombre. Y posiblemente con razón. En efecto, se podrían sumar algunos otros valores que han realizado sobrados méritos para figurar en cualquier elenco. Pero lo que es indiscutible, al menos desde nuestro punto de vista, es que son todos los que están. Es decir, que cada uno de estos siete pasteleros ha demostrado personalidad, estilo propio, creatividad y aportaciones al sector suficientes como para formar par te con pleno derecho del movimiento que llamamos nueva pastelería española, y que reivindicamos con este libro. Paco Torreblanca es el origen, el inicio, sin duda un adelantado a su tiempo. Es el padre de la pastelería moderna en este país y uno de los nombres más respetados en todo el mundo. Oriol Balaguer es la pastelería de autor, con firma

Ficha técnica

Código de barras:
9788493758400
Dimensões:
34.00cm x 24.00cm x 3.00cm
Marca:
Cauce Libros, S.L
Idioma:
Espanhol
ISBN:
000000000
ISBN13:
9788493758400
Número de páginas:
328
Peso:
0.00 kg
Encadernação:
Capa Dura
Ilustração:
ilustrado