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Petits Macarons Les

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Autor:
Kathryn Gordon (veja mais livros deste autor)
Editora:
Running Press Book Publishers(veja mais livros desta editora)

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Sinopse

Macarons, French sandwich cookies made with almond flour, egg, and sugar and filled with any number of cream- or fruit-based delights, are already the next cupcake. Sold at high-end French bakeries and dessert-based street carts around the world, they?re a baker?s holy grail, requiring a practiced hand and an infallible recipe. For the first time, macarons are demystified by master culinary instructors for the home cook, in more than 125 melt-in-your-mouth combinations and flavors. From pistachio, rose, and cappuccino shells to savory cookies, jam fillings, and ganaches, this is the perfect eye-candy cookbook with which to conquer the world?s most sought-after cookie

Ficha técnica

Código de barras:
9780762442584
Dimensões:
18.00cm x 18.00cm x 2.00cm
Marca:
Running Press Book Publishers
Idioma:
Inglês
ISBN13:
9780762442584
Número de páginas:
228
Peso:
0.80 kg
Encadernação:
Capa Dura
Ilustração:
colour photos