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On Beer and Food

Mais informações
Autor:
Thomas Horne (veja mais livros deste autor)
Editora:
Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG(veja mais livros desta editora)

Por: R$ 165,70 Em 2x de: R$ 82,85 No boleto: R$ 157,42

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Sinopse

Beer is still widely underestimated. It is a taste-intensive and surprisingly versatile accompaniment to good food-often better suited than wine. When a strong companion for a meal is needed, a beer?s spices and hoppy character make it an excellent choice. This book gives you the fundamentals to explore the pleasurable pairing of food and beer, along with varied recipes and useful tips.
But beer is not only for drinking. Used as an ingredient, it can provide dishes with the perfect seasoning. It can work as a harmonious complement to a dish or provide it with a surprising contrast, remaining distinct while not overshadowing any flavors. On Beer and Food opens a world of taste possibilities.

Ficha técnica

Código de barras:
9783899555646
Dimensões:
26.00cm x 21.00cm x 2.00cm
Marca:
Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
Idioma:
Inglês
ISBN:
3899555643
ISBN13:
9783899555646
Número de páginas:
168
Peso:
1.00 kg
Encadernação:
Capa Dura
Ilustração:
Full color