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Nordic Cookbook,The

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Autor:
Magnus Nilsson (veja mais livros deste autor)
Editora:
PHAIDON PRESS INC.(veja mais livros desta editora)

Por: R$ 197,30 Em 2x de: R$ 98,65 No boleto: R$ 187,44

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Sinopse

A leading international chef?s take on home cooking, following his influential book, Fäviken
A definitive guide to the rich culinary offerings of the Nordic region: Denmark, the Faroe Islands, Finland, Greenland, Iceland, Norway and Sweden and its rich culinary offerings
Features 700 simple and authentic recipes, collected and developed by acclaimed chef Magnus Nilsson
Explains Nordic ingredients, cooking techniques and culinary history so that anyone can cook their favourite Nordic dishes in the authentic way
There's no other book on the market to rival this thorough and expansive collection

Ficha técnica

Código de barras:
9780714868721
Dimensões:
28.00cm x 19.00cm x 6.00cm
Marca:
PHAIDON PRESS INC.
Idioma:
Inglês
ISBN:
0714868728
ISBN13:
9780714868721
Número de páginas:
608
Peso:
2.50 kg
Encadernação:
Capa Dura
Ilustração:
230 colour illustrations, 60 black and white illustrations