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Naples and the Amalfi Coast

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Autor:
The Silver Spoon Kitchen (veja mais livros deste autor)
Editora:
PHAIDON PRESS INC.(veja mais livros desta editora)

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Sinopse

Naples and the Amalfi Coast takes readers on a rich gastronomic journey through a perennially appealing, visually stunning region of Italy. The delightfully authentic dishes featured include fennel biscuits and other locally beloved antipasti, such classics as pizza Margherita, and an array of mouthwatering desserts. Chapters spotlight key produce and ingredients, from buffalo mozzarella from Benevento and tomatoes from San Marzano to lemons from Sorrento. Beautifully designed, with vivid colour photographs throughout, this gorgeous recipe collection is destined for both kitchen shelves and coffee tables.

Ficha técnica

Código de barras:
9780714873855
Dimensões:
28.00cm x 19.00cm x 4.00cm
Marca:
PHAIDON PRESS INC.
Idioma:
Inglês
ISBN:
0714873853
ISBN13:
9780714873855
Número de páginas:
272
Peso:
1.33 kg
Encadernação:
Capa Dura
Ilustração:
Illustrated