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Luxury Collection Epicurean Journeys

Mais informações
Autor:
Joshua D.stein (veja mais livros deste autor)
Editora:
ASSOULINE PUBLISHING, INC(veja mais livros desta editora)

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Sinopse

Take a culinary journey with recipes from the world?s most beloved food destinations, curated by internationally celebrated chefs.
The Luxury Collection Epicurean Journeys explores the transcendent cuisine inside some of the world?s most exotic hotels. With over eighty properties featured, New York to Vietnam, India to Peru, no region of the world is left untasted. A selection of notable tastemakers offer their perspectives on their favorite hotel dining experiences, including Elettra Wiedemann, José Andres, and Ruth Reichl. Showcasing unique local takes on curry, risotto, and dulce de leche, this newest volume in Assouline?s Hotel Stories series reveals the most delicious dishes of these legendary establishments. Brimming with beautiful imagery and mouth-watering recipes, The Luxury Collection Epicurean Journeys is a must-have for travel enthusiasts and foodies alike.

Ficha técnica

Código de barras:
9781614281894
Dimensões:
28.00cm x 19.00cm x 2.00cm
Marca:
ASSOULINE PUBLISHING, INC
Idioma:
Inglês
ISBN:
1614281890
ISBN13:
9781614281894
Número de páginas:
160
Peso:
0.96 kg
Encadernação:
Capa Dura
Ilustração:
220 illustrations