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Larousse da Cerveja

Mais informações
Autor:
Ronaldo Morado (veja mais livros deste autor)
Editora:
Alaude Editorial Ltda(veja mais livros desta editora)

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Sinopse

Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o serviço perfeito; aborda as principais escolas cervejeiras do mundo e ainda relaciona a bebida com a gastronomia. Esta nova edição ampliada e atualizada traz um exclusivo capítulo sobre a indústria cervejeira no Brasil, analisando toda a cadeia produtiva e o mercado atual. Além disso, o guia de estilos de cerveja foi completamente reformulado, conforme as atuais diretrizes do Beer Judge Certificate Program (BJCP), o maior e mais renomado programa de certificação de avaliadores de cerveja do mundo. Ao final do livro, o leitor vai encontrar uma lista de bares, museus e festivais ao redor do planeta que celebram uma das bebidas mais populares e queridas do mundo.

Ficha técnica

Código de barras:
9788578814564
Dimensões:
26.00cm x 19.00cm x 3.00cm
Marca:
Alaude Editorial Ltda
Idioma:
Português
ISBN:
8578814568
ISBN13:
9788578814564
Número de páginas:
440
Peso:
1.330 kg
Encadernação:
Capa Dura
Ilustração:
Ilustrado